為實現(xiàn)全縣食品安全衛(wèi)生環(huán)境、質(zhì)量標準、服務(wù)水平全面大幅度提升，扎實推進全縣食品安全重點工作有效落實，最大限度地降低食品安全風(fēng)險，近期，白河縣市場監(jiān)管局采取三大措施助推“環(huán)境衛(wèi)生、質(zhì)量標準、服務(wù)水平”三大提升行動，做好疫情防控常態(tài)化食品安全工作,保障全縣人民群眾舌尖上的安全。

一是堅持問題導(dǎo)向，開展專項檢查。該局聯(lián)合縣公安局、科教體局、衛(wèi)健局等工作人員成立檢查小組，深入全縣校園周邊開展食品安全監(jiān)管工作，以學(xué)生消費量大的冷飲、飲料、速食食品等為重點品種，以學(xué)校及周邊商店、小賣部、小餐飲等為重點區(qū)域，嚴厲查處制售假冒偽劣食品及銷售“三無食品”、過期食品及原料等違法行為；對散裝食品嚴格規(guī)范存儲要求，有效解決散裝食品存在的隱患對環(huán)境衛(wèi)生差等行為的經(jīng)營單位限期整改，整改不達標的依法停止其經(jīng)營行為。二是倡導(dǎo)文明就餐，強化餐飲監(jiān)管。大力推行分餐制，倡導(dǎo)文明餐桌、公筷公勺，以大型餐飲場所為重點區(qū)域，重點檢查就餐場所內(nèi)外環(huán)境、餐飲服務(wù)從業(yè)人員持證情況、食品加工制作流程、個人衛(wèi)生是否符合要求；經(jīng)營場所和設(shè)施是否符合食品安全條件；食品采購索證索票、查驗記錄、食品留樣和餐飲具消毒等制度落實情況。三是加強疫情防控，做好源頭防范。對全縣冷藏冷凍、超市、冷凍海鮮經(jīng)營單位、餐飲企業(yè)等經(jīng)營場所開展全面排查。核對凍蝦產(chǎn)品外包裝相關(guān)信息、購進票據(jù)、檢驗檢疫合格證進行查看，完成了轄區(qū)內(nèi)進口海鮮產(chǎn)品的排查工作，共計排查經(jīng)營戶26家，并要求經(jīng)營戶按照白河縣疫情防控指揮辦要求全面下架進口海鮮產(chǎn)品，配合縣疾控中心對進口海鮮產(chǎn)品及經(jīng)營者進行核酸抽檢14批次。

截至目前，全縣共出動執(zhí)法人員110余人次，檢查學(xué)校食堂21家，個體餐飲戶123戶，食品經(jīng)營戶85戶，責(zé)令下架或當(dāng)場銷毀問題食品20余袋，責(zé)令停業(yè)整頓 1家?！叭筇嵘袆印边M一步凈化了我縣食品安全經(jīng)營環(huán)境，規(guī)范了經(jīng)營秩序，為群眾“舌尖上的安全”筑起一道堅實的防護墻。