日前，由白河縣食安委牽頭，市場監(jiān)管局、教體局、民政局組成聯(lián)合檢查組，深入全縣學(xué)校及校園周邊、敬老院開展食品安全專項整治，消除食品安全隱患，保障廣大師生和院民的飲食安全。

 本次專項整治，一是加強隱患排查，督促落實食品安全主體責(zé)任。根據(jù)《食品安全法》檢查經(jīng)營主體的以下幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)：原料采購索證及驗收、食品貯存及使用、從業(yè)人員健康及崗位培訓(xùn)、設(shè)施設(shè)備運轉(zhuǎn)、餐飲具清洗消毒及其他操作規(guī)范等要求落實情況。二是加強檢查指導(dǎo)，督促落實管理措施。對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、敬老院食堂、校園內(nèi)及周邊小賣部等進(jìn)行全方位、全覆蓋式監(jiān)督檢查。嚴(yán)格查看食品原材料采購儲存、加工制作、清洗消毒、留樣管理等環(huán)節(jié)，以及餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)、食品安全管理制度落實情況、環(huán)境衛(wèi)生、食品添加劑使用、餐飲具清洗消毒、留樣、環(huán)境衛(wèi)生、食物中毒預(yù)防控制措施等是否符合要求。三是嚴(yán)格執(zhí)法，加大懲處力度。對在檢查中發(fā)現(xiàn)的不規(guī)范行為，當(dāng)即下達(dá)責(zé)令改正通知書，情節(jié)嚴(yán)重的予以罰款、暫扣、責(zé)令停業(yè)整頓以及吊銷營業(yè)執(zhí)照的相關(guān)措施。 

截至目前，共出動車輛112人次，檢查學(xué)校118戶，校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營戶238戶，檢查敬老院20家，對存在的食品安全隱患問題進(jìn)行了詳細(xì)的督促指導(dǎo)，下發(fā)責(zé)令整改通知書 32份，查扣不合格食品94公斤，查處食品違法案件1件，并提出具體整改意見，督促存在問題的按時按要求整改到位。